Tag Archives: tavola

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Pasta al forno leggera

Ciao belle!
Eccomi ritornata con una ricetta che mi avete chiesto in tantissime: la pasta al forno leggera!

Ho postato la foto su Facebook il giorno di Carnevale, poi tra una cosa e l’altra non avevo ancora rivelato il procedimento….ma provvedo subito!

In genere Carnevale è la giornata “grassa”, dedicata a lasagna, capretto, migliaccio, ecc. Siccome noi avevamo anticipato di domenica (martedi era comunque un giorno lavorativo), ho pensato di mantenere lo stesso la ricorrenza, ma con un piatto particolare e soprattutto diverso. Continue reading


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I consigli per le feste e una bevanda magica!

Ciao cari!
In quest’ultimo periodo sono stata un po’ assente, sia con le ricette che con i consigli, ma visto che siamo ormai prossimi alle feste, voglio lasciarvi qualche indicazione per trascorrerle al meglio…soprattutto a tavola! :) Continue reading


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Vi presento Camilla!

Ciao belle!
Vi presento Camilla, una torta soffice, delicata e anche abbastanza famosa, che è fatta con ingredienti ricchi di nutrienti importanti.

Protagoniste sono infatti le carote, fonte importantissima di Vitamina A e caroteni. Ci sono poi le noci che, con i loro grassi “buoni”, apportano numerosi benefici all’organismo. Continue reading


Torta allo yogurt versione Healthy

Buongiorno amici belli!
Oggi voglio proporvi la ricetta di un dolce (evvai almeno ogni tanto qualcosa di buono ☺ ) che, data la mia versione Healthy, può essere consumato a colazione e a merenda, da bambini, ragazzi, adulti e, udite udite, anche dagli amici o amiche a dieta!
Certo, perché come vi ho più volte ripetuto, essere a dieta non significa chiudersi la bocca o mangiare il meno possibile, significa mangiare MEGLIO, scegliendo alimenti più semplici, più salutari che, se vogliamo, sono anche più veloci. La preparazione di un piatto Healthy, come quelli che vi mostro nel blog, richiede un tempo di preparazione non superiore ai 15 minuti, compreso quando facciamo la pasta. Quindi c’è più di un valido motivo per passare a questo tipo di cucina e di stile di vita! ☺ Continue reading


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Involtini di pollo e melanzane grigliate

Ciao amiche e amici belli!
Oggi voglio proporvi una ricetta facile e veloce, ma soprattutto molto estiva, ideale per questi giorni caldi  e “vacanzieri”.

Gli ingredienti sono tutti prodotti stagionali (melanzane e pomodori), che la terra ci sta offrendo in abbondanza in questo periodo. Ovviamente, sarà fortunato chi avrà coltivato nel suo orticello, ma anche per chi dovrà comprare al mercato, ci sono ottime possibilità di trovare prodotti buoni e di qualità.
Bisogna sottolineare l’importanza di consumare verdure di colore viola (potenti antiossidanti) e pomodori, ricchi di licopene. Continue reading