Tag Archives: salute e benessere

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Ancora qualche giorno per le freselline integrali

Salve a tutti!
Siamo ormai giunti alla fine dell’estate, ma queste ultime giornate di sole ci consentono ancora di realizzare qualche piatto fresco e gustoso. Quello che vi propongo oggi si può considerare come piatto unico e sicuramente molti di voi avranno avuto modo di gustarlo durante le vacanze.

Gli ingredienti sono molto semplici, ma nella scelta dello sgombro, ho selezionato la migliore qualità, come quella che viene offerta da Tonno Nostromo. Continue reading


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Pancakes leggeri ma gustosi

Ciao ragazze!
Che casino questo periodo, sono riuscita a scrivere veramente poco! Nel frattempo, però, non ho smesso di fare ricerche e di sperimentare ricettine sfiziose.

L’altra mattina, ad esempio, mi sono svegliata con il desiderio dei pancakes e siccome piacciono molto anche a mio padre, mi sono subito messa all’opera. Continue reading


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Pasta al forno leggera

Ciao belle!
Eccomi ritornata con una ricetta che mi avete chiesto in tantissime: la pasta al forno leggera!

Ho postato la foto su Facebook il giorno di Carnevale, poi tra una cosa e l’altra non avevo ancora rivelato il procedimento….ma provvedo subito!

In genere Carnevale è la giornata “grassa”, dedicata a lasagna, capretto, migliaccio, ecc. Siccome noi avevamo anticipato di domenica (martedi era comunque un giorno lavorativo), ho pensato di mantenere lo stesso la ricorrenza, ma con un piatto particolare e soprattutto diverso. Continue reading


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Cuocipatate Wald, sapore e benessere

Ciao care!
Buona Befana a tutte! E’ l’ultimo giorno di vacanze, da domani si ricomincia!
Cosa avete trovato nelle vostre calze? Io quest’anno ho optato per una calza diversa rispetto alla classica cioccolatosa. Durante queste vacanze sono stati fatti tanti abusi, tra zeppole, panettoni, mostaccioli, biscotti vari…abbiamo mangiato di tutto! Continue reading


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Non solo latte vaccino

Ciao belle!
In questo post parliamo di latte. E’ un argomento che mi tocca molto, in quanto, la stragrande maggioranza delle persone associa a questo alimento, tre tipi di bevande: intero, parzialmente scremato e totalmente scremato. In tutti e tre i casi ci riferiamo, ovviamente, ad un’unica tipologia di latte: quello vaccino. Continue reading