Tag Archives: ricette


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Spaghetti integrali con datterino giallo

Ciao ragazze!
Eccomi ritornata con una nuova ricetta. La stavo pensando da qualche giorno, ma tra una cosa e l’altra non ho avuto molto tempo…meno male che esiste il sabato!
Non vi dico la felicità di quando ho trovato la vaschetta di datterini gialli dal mio fruttivendolo di fiducia (costavano un pochino, ma erano bellissimi)…li aveva appena portati.
E poi non ero riuscita ancora a trovare l’ingrediente giusto per provare i nuovi spaghetti integrali del pastificio Garofalo…detto fatto! Continue reading


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Metti una cena autunnale…

Le prelibatezze dell’autunno. E’ il tema scelto in collaborazione con Dalani.it per rendere omaggio alla nuova stagione (https://www.dalani.it/food-2-0-in-cucina-con-dalani/ ).

Anche a tavola, i toni vivaci dell’estate lasciano spazio a quelli tenui e pacati di questo periodo: i colori della terra (marrone, giallo ocra, vinaccio, verde bosco, arancio, rosso), in particolare, ne fanno da padrone.

 mise en place autunno

Questi stessi colori, li ritroviamo negli alimenti offerti dalla natura: mele, uva, zucca, castagne, mandarini, kiwi…un vero spettacolo! Continue reading


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TONNO NOSTROMO E SALUTE

La collaborazione con questa importante azienda nasce dalla volontà di puntare l’attenzione sul benessere, utilizzando materie prime di qualità per la realizzazione di ricette semplici, nutrizionalmente bilanciate e soprattutto “sostenibili” nel prezzo. Fattori importanti per conquistare la salute a tavola.

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Pasta al forno leggera

Ciao belle!
Eccomi ritornata con una ricetta che mi avete chiesto in tantissime: la pasta al forno leggera!

Ho postato la foto su Facebook il giorno di Carnevale, poi tra una cosa e l’altra non avevo ancora rivelato il procedimento….ma provvedo subito!

In genere Carnevale è la giornata “grassa”, dedicata a lasagna, capretto, migliaccio, ecc. Siccome noi avevamo anticipato di domenica (martedi era comunque un giorno lavorativo), ho pensato di mantenere lo stesso la ricorrenza, ma con un piatto particolare e soprattutto diverso. Continue reading