Tag Archives: ricette salutari

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Spaghetti integrali con datterino giallo

Ciao ragazze!
Eccomi ritornata con una nuova ricetta. La stavo pensando da qualche giorno, ma tra una cosa e l’altra non ho avuto molto tempo…meno male che esiste il sabato!
Non vi dico la felicità di quando ho trovato la vaschetta di datterini gialli dal mio fruttivendolo di fiducia (costavano un pochino, ma erano bellissimi)…li aveva appena portati.
E poi non ero riuscita ancora a trovare l’ingrediente giusto per provare i nuovi spaghetti integrali del pastificio Garofalo…detto fatto! Continue reading


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Gnocchi all’acqua, pesto di pistacchi e bresaola

Ciao ragazze!
Come state? Siamo nel pieno della settimana di Carnevale, chi di voi domani mangerà la lasagna? Io ho già anticipato ieri, essendo domani giornata lavorativa a tutti gli effetti…

In questo post voglio parlarvi di un piatto che ho sperimentato la scorsa settimana e che avrete di sicuro visto su facebook: gli gnocchi all’acqua! Continue reading


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Filetti di spigola e patate profumati al coriandolo

Ciao belli!
Ieri sera, tornando a casa da una giornata intensissima, mia madre mia ha fatto trovare una bellissima (e soprattutto buonissima) cena, che voglio condividere con voi: filetti di spigola con patate e prezzemolo, profumati al coriandolo.

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Torta cuor di mela

Ciao ragazze!
Ieri sera ho provato a realizzare una nuova ricetta, tanto gustosa quanto leggera e salutare: la torta cuor di mela!

Non vi nascondo che sin da piccola, sono stata una grande fan dei biscotti Cuor di mela del Mulino Bianco, quindi, aver trovato un modo per realizzarne la torta, restando attenta alla linea e alla salute, è stato bellissimo!

La preparazione è semplicissima (un po’ di tempo ci vuole solo per realizzare la pasta frolla) e il ripieno non è altro che una purea (lasciando anche qualche pezzetto perché mi piace molto) di mele aromatizzate alla cannella. Vi dico che è una vera bontà! Continue reading


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Penne pomodorini e pesto

Ciao care!
In questo post vi svelerò la ricetta del piatto condiviso sulla mia pagina facebook qualche giorno fa. Ho provato a realizzare un sughetto con un ingrediente moolto di stagione come il pesto che, ahimè, viene spesso considerato come “non dietetico” e quindi “non salutare”. Continue reading