Tag Archives: idee per cena

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Metti una cena autunnale…

Le prelibatezze dell’autunno. E’ il tema scelto in collaborazione con Dalani.it per rendere omaggio alla nuova stagione (https://www.dalani.it/food-2-0-in-cucina-con-dalani/ ).

Anche a tavola, i toni vivaci dell’estate lasciano spazio a quelli tenui e pacati di questo periodo: i colori della terra (marrone, giallo ocra, vinaccio, verde bosco, arancio, rosso), in particolare, ne fanno da padrone.

 mise en place autunno

Questi stessi colori, li ritroviamo negli alimenti offerti dalla natura: mele, uva, zucca, castagne, mandarini, kiwi…un vero spettacolo! Continue reading


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Sapori d’oriente: Coscette di pollo alle spezie con patate e asparagi

Ciao belli!
Come state? Io bene anche se son stata un po’ incasinata ultimamente e, tra le tante cose, ho trascurato anche i post ☺
Oggi voglio proporvi la ricetta di questo piatto (che si può considerare anche PIATTO UNICO) che ho sperimentato qualche sera fa e che mi è piaciuta molto.
Oltre agli ingredienti base, il tocco in più è stato dato proprio dalle spezie! Continue reading