Tag Archives: frutta secca

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Colazione con Weetabix…e non solo!

Ciao amici!
Come vi avevo anticipato su Facebook, ecco la mia colazione di stamattina!
E’ realizzata con ingredienti semplici e salutari (come al solito J ) ed è nutrizionalmente molto ricca e completa, l’ideale diciamo per chi è fuori tutta la mattinata per lavoro o scuola. Continue reading


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Conoscete i prodotti Céréal?

Ciao amici!
Oggi voglio parlarvi di Céréal, uno dei brand che, insieme a Pesoforma, Isostad, Lecinova, Novosal, Bialcol e Orzo Bimbo, sono distribuiti e commercializzati da Nutrition & Santè e sono destinati ad un consumatore attento alla propria salute ed al proprio benessere.

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I prodotti Céréal si interessano della nostra alimentazione a 360 gradi e sono in grado di soddisfare anche i bisogni di soggetti particolari, come ad esempio i celiaci.

In base al tipo di necessità, i prodotti sono distinti in varie categorie: Continue reading


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Colazione all’inglese con un ottimo porridge

Ciao belli!
Avete visto che buona colazione ho preparato ieri? Avevo voglia di qualcosa di diverso, poi era anche domenica, quindi avevo più tempo da dedicare a questo pasto che è tanto importante, quanto molto sottovalutato (la mattina, ahimè, si corre sempre).
Come per gli altri pasti della giornata, infatti, anche alla colazione, bisognerebbe dedicare un po’ più di tempo (almeno 15 minuti) e variare spesso ciò che mangiamo, altrimenti il cibo diventa monotono e il pasto un’azione puramente meccanica (cioè se so ad esempio di dover mangiare sempre latte e fette biscottate, arriverò ad un punto che lo mangerò ma… penserò ad altro!). Mangiare sempre le stesse cose, a lungo andare, fa perdere il senso del pasto, il gusto e la fantasia! Continue reading


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FALSI MITI

Ciao amici!
Da oggi vi propongo una nuova rubrica: FALSI MITI!
Ci sono parecchi cibi che sono considerati “ingrassanti” quando invece non lo sono, come ce ne sono altri che vengono definiti “leggeri”…quando invece non lo sono! :)
Ci si affida alle diciture “light”, “senza grassi”, “amici della linea” pensando che il problema sia legato essenzialmente ai grassi… invece no, perché, come ho spesso sottolineato, i veri nemici sono gli zuccheri! Infatti, nella produzione dei prodotti light, a fronte di una riduzione dei grassi, le aziende compensano con l’aumento degli zuccheri (qualcosa ci devono pur mettere :) ) che sono di gran lunga più dannosi! Allora cosa è più consigliato scegliere, ad esempio di pomeriggio, quando arriva l’ora dello spuntino? Continue reading


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Quanto ne sappiamo sulle calorie?

Ciao amici!
In questo post voglio parlarvi di un “soggetto” abbastanza “noto”, di cui però, appena sentiamo il nome, pensiamo subito che sia responsabile del nostro dimagrimento o ingrassamento: la CALORIA!
La Fisica ci insegna che una caloria corrisponde alla quantità di energia necessaria per aumentare di 1° C la temperatura dell’acqua da 14,5° C a 15,5° C. In realtà, quando parliamo di dieta e di alimenti, i termini “caloria” (cal) e “chilocaloria” (kcal) vengono utilizzati senza distinzione: parliamo di calorie ma ci riferiamo alle kcal degli alimenti. Non preoccupatevi, non è un errore! Quello che è importante, è sapere che 1 kcal equivale a 1000 calorie ☺. Continue reading