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Muesli naturali, ideali a colazione o a merenda

Ciao belle!
In questo post vi mostrerò tutti gli ingredienti e la modalità di preparazione dei miei muesli naturali. Perché scelgo di farli in casa? Perché quelli che acquistiamo al supermercato sono sì fatti con cereali integrali (di qualità dubbia), ma sotto forma di “agglomerati”, quindi più pesanti e soprattutto più zuccherati! Allora preferisco prepararli a casa, acquistando ingredienti naturali, salutari e, se riesco a trovarli, anche biologici. In questo modo, inoltre, ho la possibilità di personalizzarli con i cereali che più mi piacciono, la frutta secca, il cioccolato, ecc. Continue reading →

Torta allo yogurt versione Healthy

Buongiorno amici belli!
Oggi voglio proporvi la ricetta di un dolce (evvai almeno ogni tanto qualcosa di buono ☺ ) che, data la mia versione Healthy, può essere consumato a colazione e a merenda, da bambini, ragazzi, adulti e, udite udite, anche dagli amici o amiche a dieta!
Certo, perché come vi ho più volte ripetuto, essere a dieta non significa chiudersi la bocca o mangiare il meno possibile, significa mangiare MEGLIO, scegliendo alimenti più semplici, più salutari che, se vogliamo, sono anche più veloci. La preparazione di un piatto Healthy, come quelli che vi mostro nel blog, richiede un tempo di preparazione non superiore ai 15 minuti, compreso quando facciamo la pasta. Quindi c’è più di un valido motivo per passare a questo tipo di cucina e di stile di vita! ☺ Continue reading →

Colazione all’inglese con un ottimo porridge

Ciao belli!
Avete visto che buona colazione ho preparato ieri? Avevo voglia di qualcosa di diverso, poi era anche domenica, quindi avevo più tempo da dedicare a questo pasto che è tanto importante, quanto molto sottovalutato (la mattina, ahimè, si corre sempre).
Come per gli altri pasti della giornata, infatti, anche alla colazione, bisognerebbe dedicare un po’ più di tempo (almeno 15 minuti) e variare spesso ciò che mangiamo, altrimenti il cibo diventa monotono e il pasto un’azione puramente meccanica (cioè se so ad esempio di dover mangiare sempre latte e fette biscottate, arriverò ad un punto che lo mangerò ma… penserò ad altro!). Mangiare sempre le stesse cose, a lungo andare, fa perdere il senso del pasto, il gusto e la fantasia! Continue reading →