Tag Archives: alimenti

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Ancora qualche giorno per le freselline integrali

Salve a tutti!
Siamo ormai giunti alla fine dell’estate, ma queste ultime giornate di sole ci consentono ancora di realizzare qualche piatto fresco e gustoso. Quello che vi propongo oggi si può considerare come piatto unico e sicuramente molti di voi avranno avuto modo di gustarlo durante le vacanze.

Gli ingredienti sono molto semplici, ma nella scelta dello sgombro, ho selezionato la migliore qualità, come quella che viene offerta da Tonno Nostromo. Continue reading


Gli alimenti antitumorali…quali sono i principali?

Ciao amici!
Oggi si parla tanto dell’importanza dell’alimentazione nella prevenzione di molte e importanti malattie, prime tra tutti: i tumori!
Si stima che un terzo dei tumori sia dovuto ad errate abitudini alimentari, quindi la scelta di una dieta sana ed equilibrata è già un passo importante nella salvaguardia della salute.
Quali sono gli alimenti che ci aiutano nella prevenzione? Continue reading


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Non solo latte vaccino

Ciao belle!
In questo post parliamo di latte. E’ un argomento che mi tocca molto, in quanto, la stragrande maggioranza delle persone associa a questo alimento, tre tipi di bevande: intero, parzialmente scremato e totalmente scremato. In tutti e tre i casi ci riferiamo, ovviamente, ad un’unica tipologia di latte: quello vaccino. Continue reading


I “miei Best” di Aprile

Ciao cari!
E’ iniziato un nuovo mese e non poteva di certo mancare l’appuntamento con “I miei best”!
Siamo ormai in primavera, la natura è rifiorita e anche i mercati si arricchiscono di nuovi prodotti, lasciando piano piano quelli che erano prettamente invernali!
Sicuramente tra le novità del mese, meritano rilievo le FRAGOLE e i PISELLI.
Le fragole rappresentano, insieme a mele e pere, uno dei frutti più amati. Un frutto romantico, rosso, saporito… tutti aspettiamo il momento per poterle mangiare!
In effetti, anche le proprietà e i benefici collegati non sono da sottovalutare. Sono, infatti, diuretiche, rinfrescanti, depurative e ricchissime di vitamine e minerali (sono un’importante fonte di vitamina C e di ferro, sodio, potassio, calcio e magnesio). Continue reading


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La giornata DETOX: è così!

Ciao ragazze!
L’idea di questo post mi è venuta ieri sera ascoltando alcuni amici (che avevo invitato a cena) che mi accusavano di averli fatti mangiare troppo :) .
Ovviamente lo dicevano in modo goleardico ma effettivamente, le cene, le feste, le rimpatriate con gli amici, soprattutto d’inverno, fanno parte di una normale vita sociale e sono un’occasione per stare insieme, fare quattro chiacchiere, passare qualche ora in modo diverso…quale cosa migliore di farlo intorno alla tavola!
L’idea però di doversi sedere e gustare i piatti che vengono proposti, non deve spaventarci o comunque portarci a fare tanti problemi mentali su come sarà la situazione il giorno dopo, poiché, anche per quanto riguarda l’alimentazione, dopo una “grande” abbuffata (se vogliamo metterla su questo piano), esiste la cosiddetta giornata DETOX o disintossicante! Continue reading