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Lina e Pane PEMA

Una nuova collaborazione è nata con quest’azienda attenta alla qualità dei prodotti e alla salute dei consumatori.

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Pane Pema nasce da uno strano scherzo che il destino ha fatto ad una famiglia di pasticcieri della Baviera nord-orientale. Hanno accettato la sfida, sono passati dal produrre dolci, al produrre pane, definendo “tre principi-guida della nuova attività: usare cereali provenienti da un’agricoltura pulita, senza chimica, scegliere lavorazioni semplicissime, capaci di esaltare il gusto e di mantenere intatte le proprietà nutrizionali dei cereali e usare tutto il tempo che serve. Sono le regole per fare un pane buono. Ma anche un pane che fa bene.”

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Questa collaborazione si incastra perfettamente nella mia definizione di alimentazione salutare: combinare le giuste materie prime, con una cucina semplice, casalinga e genuina…senza rinunciare al gusto!

 

I riferimenti di Pane Pema, per qualsiasi informazione o curiosità, li trovate qui http://www.pema.de/it

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