Category Archives: Alimenti e salute

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Frutta secca e salute: le noci brasiliane

Ciao amici!
In questo post vi parlo di un particolare tipo di noci, che si differenziano dalle nostre classiche italiane, per forma, consistenza e sapore: le noci del Brasile.

Come tutti i semi oleosi, hanno delle importanti proprietà: sono ricche di energia e di acidi grassi polinsaturi, ma prive di colesterolo. Continue reading


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Non solo latte vaccino

Ciao belle!
In questo post parliamo di latte. E’ un argomento che mi tocca molto, in quanto, la stragrande maggioranza delle persone associa a questo alimento, tre tipi di bevande: intero, parzialmente scremato e totalmente scremato. In tutti e tre i casi ci riferiamo, ovviamente, ad un’unica tipologia di latte: quello vaccino. Continue reading


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La giornata DETOX: è così!

Ciao ragazze!
L’idea di questo post mi è venuta ieri sera ascoltando alcuni amici (che avevo invitato a cena) che mi accusavano di averli fatti mangiare troppo :) .
Ovviamente lo dicevano in modo goleardico ma effettivamente, le cene, le feste, le rimpatriate con gli amici, soprattutto d’inverno, fanno parte di una normale vita sociale e sono un’occasione per stare insieme, fare quattro chiacchiere, passare qualche ora in modo diverso…quale cosa migliore di farlo intorno alla tavola!
L’idea però di doversi sedere e gustare i piatti che vengono proposti, non deve spaventarci o comunque portarci a fare tanti problemi mentali su come sarà la situazione il giorno dopo, poiché, anche per quanto riguarda l’alimentazione, dopo una “grande” abbuffata (se vogliamo metterla su questo piano), esiste la cosiddetta giornata DETOX o disintossicante! Continue reading


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Semi e salute

Ciao belle!
In questo post parliamo di semi. Si sente sempre più spesso parlare dei loro benefici e dei molteplici utilizzi in cucina, al fianco delle spezie.
Quanti tipi di semi conosciamo? Beh, ce ne sono veramente tanti!
Ma quali sono i più diffusi e utilizzati? Cerchiamo di vederli nel dettaglio! Continue reading


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Centrifugati, gli alleati della salute!

Ciao amiche!
In questo post parliamo di centrifugati. Ormai sono sempre più diffusi in giro, si è capito che hanno tanti effetti benefici, aiutano a dimagrire e a depurare l’organismo, ma…. c’è comunque ancora molto scetticismo, molti dubbi e idee poco chiare. In questo post, cercherò di spiegarvi quello che c’è di importante da sapere, comprese tutte le proprietà e i benefici che sono associati ai questi potenti mix. Continue reading